Катерпиллар Ролл 6Чтобы приготовить Катерпиллар Ролл нам понадобятся:

Копченый угорь
Огурец
Авокадо
Соус Унаги

Нори
Рис

1. Нарезать копченый угорь и огурец полосками для начинки.
2. Нарезать авокадо слайсами для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря и огурца.
4. Сверху выложить слайсы авокадо.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей. Используйте для приготовления только острый японский нож.

7. Удалить пленку, выложить на блюдо и полить соусом Унаги.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *