Фантастик РоллЧтобы приготовить Фантастик Ролл нам понадобятся:
Креветки, темпура, огурец, тунец, лосось, паста Кимчи, кайенский перец, авокадо, тобико, соус Унаги, майонез, нори и рис.

1. Приготовить тесто темпура.
2. Креветки обмакнуть в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
3. Огурец нарезать тонкими полосками для начинки.
4. Нарезать авокадо, тунец и лосось тонкими слайсами для украшения.
5. Слайсы тунца посыпать кайенским перцем.
6. К слайсам лосося добавить пасту Кимчи.
7. Смешиваем майонез и пасту Кимчи для получения острого соуса.
8. Скрутить урамаки из нори, риса, креветок в темпуре и огурца.
9. Сверху выложить попеременно слайсы авокадо, тунца с перцем и острого лосося.
10.Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
11.Разрезать на 6-8 частей и украсить сверху икрой тобико.
12.Подать к столу с соусом Унаги и острым майонезом.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *