Бусара РоллЧтобы приготовить Бусара Ролл нам понадобятся:

Креветки
Мука темпурная
Авокадо
Тунец

Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко
Спаржа
Японский майонез
Паста Кимчи
Соус Унаги
крабовые палочки
Соевая бумага Маменори
Рис

1. Спаржу немного отварить, чтобы она стала мягкой.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть креветки в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
4. Приготовить хрустящие хлопья темпура.
5. Нарезать тунец и авокадо для начинки.
6. Смешать майонез и пасту Кимчи для получения острого соуса.
7. Скрутить урамаки из соевой бумаги, риса, креветок в темпуре, сыра Филадельфия, тунца, спаржи и авокадо.
8. Для топпинга смешать нарезаные крабовые палочки, хлопья темпура и острый майонез.
9. Разрезать ролл на 6-8 частей, полить его соусом Унаги и сверху выложить топпинг.
10.Подать ролл к столу и съесть его незамедлительно.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *