Нагойя МакиЧтобы приготовить Нагойя Маки нам понадобятся:

Копченый угорь
Лосось
Манго
Авокадо
Нори
Рис

1. Нарезать копченый угорь тонкими слайсами для украшения.
2. Нарезать лосось, манго и авокадо полосками для начинки.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, лосося, манго и авокадо.
4. Сверху украсить ролл слайсами копченого угря.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису. Используйте только острый японский нож.

7. Удалить пленку и подать ролл к столу.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *