Оранж Ил РоллЧтобы приготовить Оранж Ил Ролл нам понадобятся:

Огурец
Копченый угорь

Лосось
Японский майонез
Икра тобико
Нори
Рис

1. Нарезать лосось и огурец тонкими слайсами для украшения. Чтобы огурец стал более мягким, после нарезки его необходимо немного посолить и через несколько минут промыть в холодной воде.
2. Нарезать огурец и копченый угорь полосками для начинки.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, полосок огурца, копченого угря, майонеза и икры тобико.
4. Сверху выложить слайсы лосося, а поверх лосося слайсы огурца.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
7. Удалить пленку и выложить ролл на блюдо.
8. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *