Тайга РоллЧтобы приготовить Тайга Ролл нам понадобятся:

Лосось
Копченый угорь
Авокадо
Икра тобико
Нори

Рис

1. Нарезать копченый угорь и авокадо полосками для начинки.
2. Нарезать лосось тонкими слайсами для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, тобико и авокадо.
4. Украсить ролл слайсами лосося.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису.
7. Удалить пленку и опалить ролл сверху открытым огнем. Повара обычно используют газовую горелку.
8. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *