Тайсё Эби МакиЧтобы приготовить Тайсё Эби Маки нам понадобятся:

Креветки
Мука темпурная
Зеленый лук
Икра масаго

Огурец
Нори
Рис

1. Нарезать огурец очень тонкими полосками для украшения. Чтобы огурец стал мягким, его надо посолить и через некоторое время промыть водой.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть креветку в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, креветок в темпуре, зеленого лука и масаго.
5. Завернуть получившийся ролл в огурец и разрезать на 6 частей.
6. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *