Комбумаки ЯкиЧтобы приготовить Комбумаки Яки нам понадобятся:

Водоросли Комбу
Лосось
Авокадо

Мука темпурная
бекон, голубой сыр,
Нори
Рис

1. Нарезать лосось и авокадо полосками для начинки.
2. На терке натереть голубой сыр (например, Дор Блю).
3. Приготовить тесто темпура.
4. Скрутить ролл из нори, риса, водорослей комбу, лосося, бекона и авокадо.
5. Обмакнуть получившийся ролл в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
6. Разрезать ролл на 8 частей и посыпать ролл голубым сыром.
7. Запечь ролл в духовке либо в ростере.
8. Съесть ролл, пока теплый.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *