Эдо МакиЧтобы приготовить Эдо Маки нам понадобятся:

Креветки для суши
Лосось
Кальмар

Икра тобико
Японский майонез
Нори
Рис

1. Нарезать лосось и кальмар для начинки.
2. Подготовить креветки как для суши для украшения.
3. Скрутить ролл из нори, риса, лосося, кальмара, тобико и майонеза.
4. Сверху украсить ролл креветками.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису. Удалить пленку.
7. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *