Годзилла РоллЧтобы приготовить Годзилла Ролл нам понадобятся:

Паста Кимчи
Тунец
Краб
Спаржа
Копченый угорь

Соус Унаги
Кунжут
Нори
Рис

1. Мелко нарезать тунец и смешать его с пастой Кимчи.
2. Нарезать копченый угорь слайсами для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, острого тунца, спаржи и краба.
4. Сверху выложить слайсы копченого угря.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису.
7. Удалить пленку, посыпать ролл кунжутом и полить ролл соусом Унаги.
8. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *