Японская кухня очень популярна в наше время и все больше людей пробуют готовить суши и роллы дома. Рецепты суши и роллов очень простые в исполнении и каждый может порадовать себя и друзей экзотикой.

Мы предлагаем сервис, позволяющий подбирать доступные рецепты из имеющихся у вас ингредиентов. В разделе Статьи вы всегда сможете прочитать об особенностях приготовления различных продуктов, а также узнать много нового о Японской кухне.

У нас вы сможете купить продукты для суши и роллов, а также японские ножи известных марок. В нашем ассортименте представлено большинство ингредиентов, позволяющих приготовить суши и роллы в домашних условиях. А благодаря хорошему японскому ножу вы сможете готовить с удовольствием и все блюда будут выглядеть эстетично.




Острые роллы Главная \ Острые роллы \

Гордон Геко Ролл

Гордон Геко Ролл

(1 голосов)
Оцените
Отлично!
Хорошо
Средне
Плохо
Очень плохо


Чтобы приготовить Гордон Геко Ролл нам понадобятся:

Креветки
Мука темпурная
Перец халапеньо
Огурец
Авокадо
Тунец
Паста Кимчи
Японский майонез
Нори
Рис

1. Смешиваем майонез и пасту Кимчи для получения острого соуса.
2. Нарезать авокадо и тунец слайсами для украшения.
3. Слайсы тунца обжарить с одной стороны на сковороде.
4. Нарезать огурец для начинки, мелко нарезать жгучий перец.
5. Приготовить тесто темпура.
6. Креветки обмакнуть в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
7. Скрутить урамаки из нори, риса, креветок в темпуре, огурца и халапеньо.
8. Сверху выложить слайсы авокадо и тунца (обжаренная сторона вниз).
9. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
10.Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису.
11.Удалить пленку, полить ролл острым майонезом.
12.Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.