Кауай РоллЧтобы приготовить Кауай Ролл нам понадобятся:

Копченый лосось
Манго
Авокадо
Нори
Рис

1. Нарезать авокадо тонкими слайсами для украшения.
2. Нарезать копченый лосось и манго полосками для начинки.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого лосося и манго.
4. Сверху украсить ролл слайсами авокадо.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису. Используйте для приготовления только острый японский нож.

7. Удалить пленку и выложить ролл на блюдо.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *