Волкано РоллЧтобы приготовить Волкано Ролл нам понадобятся:

Мука темпурная
Тунец
Лакедра

Паста Кимчи
Нори
Рис

1. Нарезать тунец тонкими слайсами для украшения и добавить пасту Кимчи. Вместо пасты Кимчи для остроты можно использовать соус Чили.
2. Нарезать лакедру для начинки и добавить пасту Кимчи.
3. Приготовить тесто темпура.
4. Обмакнуть лакедру в остром соусе в тесто и обжарьте во фритюре до золотистого цвета
5. Скрутить урамаки из нори, риса и лакедры в темпуре.
6. Сверху расположить ломтики тунца в остром соусе.
7. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *