Бэйкед Скаллоп РоллЧтобы приготовить запеченный ролл Бэйкед Скаллоп нам понадобятся:

Краб
Огурец
Морской гребешок
Грибы Шиитаке

Зеленый лук
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко
Соус Унаги
Нори
Рис

1. Нарезать огурец для начинки.
2. Очень мелко нарезать морской гребешок, шиитаке и зеленый лук. Смешать с сыром Филадельфия для получения однородной смеси.
3. Скрутить ролл из нори, риса, краба и огурца.
4. Разрезать ролл на 6 частей и выложить сверху смесь из гребешка, грибов, сыра и лука.
5. Запекать в ростере либо в духовке до образования на соусе коричневой корочки.
6. Съесть ролл, пока теплый, полив его соусом Унаги.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *