Ниндзя МакиДля приготовления Ниндзя Маки нам понадобятся:

Копченый угорь
Японский омлет
Кожа лосося
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко

Зеленый лук
Икра масаго
Огурец
Авокадо
Соус Унаги
Нори
Рис

1. Нарезать огурец и копченый угорь для начинки.
2. Срезать с тушки лосося кожу и обжарить ее в масле.
3. Приготовить японский омлет тамаго.
4. Нарезать авокадо тонкими слайсами для украшения.
5. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, омлета, жареной кожи лосося, сыра Филадельфия, зеленого лука, масаго и огурца. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой другой сливочный сыр.
6. Сверху украсить слайсами авокадо и полить соусом Унаги.
7. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *