Агент ФБР РоллЧтобы приготовить ролл Агент ФБР нам понадобятся:

Перец Халапеньо
Икра тобико
Огурец
Авокадо
Тунец

Зеленый лук
Белый тунец или Лакедра
Соус Терияки
Кунжут
Нори
Рис

1. Нарезать перец, огурец, тунец и авокадо для начинки. Мелко порезать зеленый лук.
2. Нарезать белый тунец или лакедру тонкими слайсами для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, огурца, халапеньо, авокадо, тунца и зеленого лука.
4. Сверху украсить ролл тобико и посыпать кунжутом.
5. Поверх тобико выложить слайсы лакедры.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
8. Удалить пленку и обжарить ролл сверху открытым огнем.
9. Украсить ролл зеленью, икрой тобико и полить соусом Терияки.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

admin
omelyanenkoira@yandex.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *