Унаги ДеЛюкс РоллЧтобы приготовить Унаги ДеЛюкс Ролл нам понадобятся:

Копченый угорь

Авокадо
Кунжут
Соус Унаги
Нори
Рис

1. Нарезать копченый угорь и авокадо полосками для начинки.
2. Нарезать копченый угорь и авокадо на тонкие слайсы для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, авокадо и копченого угря.
4. Сверху украсить слайсами копченого угря и авокадо, выкладывая их попеременно.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей.
7. Удалить пленку, выложить на блюдо, посыпать кунжутом и полить соусом Унаги.
8. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *