Афина РоллЧтобы приготовить Афина Ролл нам понадобятся:

Креветки для суши
Авокадо

Лакедра
Огурец
Паста Кимчи
Нори
Рис

1. Нарезать авокадо и огурец полосками для начинки.
2. Мелко нарезать лакедру и добавить пасту Кимчи.
3. Креветки подготовить как для суши.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, острой лакедры, авокадо и огурца.
5. Сверху выложить креветки.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей.
8. Удалить пленку, выложить на блюдо и съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *