Шримп Лаверс РоллЧтобы приготовить Шримп Лаверс Ролл нам понадобятся:

Креветки
Мука темпурная
Авокадо
Огурец
Краб

Нори
Рис

1. Приготовить тесто темпура.
2. Обмакнуть креветки в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
3. Нарезать авокадо, огурец на полоски для начинки.
4. Приготовить несколько креветок как для суши для украшения.
5. Скрутить урамаки из нори, риса, огурца, авокадо, краба и креветок в темпуре.
6. Сверху украсить ролл креветками.
7. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
8. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
9. Разрезать ролл на 6 частей и подать к столу.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *