Тензан Каламари РоллЧтобы приготовить Тензан Каламари Ролл нам понадобятся:

Кальмар
Мука темпурная
Грибы Шиитаке

Нори
Рис

1. Приготовить тесто темпура.
2. Нарезать кальмары полосками для начинки. Так же поступить с грибами.
3. Обмакнуть кальмары в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, кальмара в темпуре и грибов.
5. Разрезать ролл на 6 частей и подать к столу.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *