Локо РоллЧтобы приготовить Локо Ролл нам понадобятся:

Огурец
Авокадо
Копченый лосось
Копченый угорь
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко

Японский омлет тамаго
Икра масаго
Краб
Нори
Рис

1. Приготовить японский омлет тамаго.
2. Нарезать огурец, авокадо, копченый лосось, копченый угорь и омлет полосками для начинки.
3. Ролл получится достаточно толстым, поэтому используем не половину листа нори, а целый лист.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, огурца, авокадо, копченого лосося, копченого угря, сыра Филадельфия и омлета.
5. Сверху украсить ролл икрой масаго.
6. Разрезать ролл на 6-8 частей, выложить на блюдо и на каждую часть выложить немного крабового мяса (можно использовать мелко нарезанные крабовые палочки).
7. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *