Джапан РоллОсобенностью данного ролла является отсутствие Нори.
Чтобы приготовить Джапан Ролл нам понадобятся:

Лакедра
Авокадо
Лосось
Тунец
Рис

1. Нарезать авокадо и лосось полосками для начинки.
2. Нарезать авокадо, лосось, лакедру и тунец тонкими слайсами для украшения.
3. На бамбуковую циновку макису расстелить пищевую пленку.
4. На пленку выложить ровным слоем рис. Рис выкладывается точно так же, как и при использовании нори.
5. Поверх риса выложить полоски лосося и авокадо.
6. Скрутить ролл.
7. Удалить пленку и сверху ролла попеременно выложить слайсы авокадо, лосося, тунца и лакедры.
8. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
9. Прямо в пленке разрезать ролл на 6-8 частей и еще раз прижать циновкой.
10.Удалить пленку и подать ролл к столу.
11.Съесть ролл.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *