Ебису РоллЧтобы приготовить Ебису Ролл нам понадобятся:

Тунец
Креветки
Огурец
Авокадо
Чеснок
Рисовый уксус
Нори
Рис

1. Нарезать тунец очень мелкими кусочками. Огурец нарезать полосками для начинки.
2. Нарезать авокадо слайсами для украшения.
3. Для соуса растолочь зубчик чеснока до кашеобразного состояния и добавить немного рисового уксуса.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, тунца, креветок и огурца.
5. Сверху посыпать ролл кунжутом и выложить слайсы авокадо.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
8. Выложить разрезанный ролл на блюдо, полить чесночным соусом и подать к столу.
9. Съесть ролл.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *