Софт РоллЧтобы приготовить Софт Ролл нам понадобятся:

Копченый угорь
Спаржа
Кунжут
Омлет
Нори
Рис

1. Приготовить японский омлет тамаго и нарезать его полосками.
2. Нарезать копченый угорь полосками для начинки и слайсами для украшения.
3. Спаржу немного отварить, чтобы она стала мягкой.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, полосок угря, омлета и спаржи.
5. Сверху выложить слайсы копченого угря.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
8. Выложить разрезанный ролл на блюдо, посыпать кунжутом и подать к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *