КунжутСемена кунжута, «гома» — используются в некоторых сортах суши, например роллах «Калифорния». Для усиления аромата перед употреблением семена кунжута поджаривают на сковороде в течение 1 мин. «Широ гома» и «муки гома»- это белые семена кунжута в шелухе и без нее соответственно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *