Магума РоллЧтобы приготовить Магума Ролл нам понадобятся:

Креветки
Авокадо
Огурец
Мука темпурная
Лосось
Соус Унаги
Паста Кимчи

Нори
Рис

1. Нарезать авокадо и огурец полосками для начинки.
2. Нарезать лосось слайсами для украшения.
3. Приготовить тесто темпура.
4. Обмакнуть креветки в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
5. Скручиваем ролл из нори, риса, креветок в темпуре, авокадо и огурца.
6. Сверху выложить слайсы лосося.
7. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
8. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
9. Выложить ролл на блюдо и полить соусом Унаги с пастой Кимчи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *