Моши-Моши РоллЧтобы приготовить Моши-Моши Ролл нам понадобятся:

Лосось
Краб
Икра тобико
Авокадо
Огурец
Японский майонез
Нори
Рис

1. Нарезать огурец и авокадо полосками для начинки.
2. Нарезать лосось слайсами для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, краба, огурца и авокадо.
4. Сверху выложить слайсы лосося.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
7. Удалить пленку и с помощью кулинарной горелки обжарить лосось сверху. Если у вас нет горелки, то можно запечь ролл в ростере.
8. Выложить ролл на блюдо, полить майонезом и украсить икрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *