Готовим суши с маринованной скумбриейДопустим, вы уже прочитали наши статьи о японской кухне и о том, как готовить роллы в домашних условиях. Вы уже более-менее научились готовить суши-рис и примерно представляете, как правильно скрутить ролл. Давайте попробуем сделать суши и ролл из маринованной скумбрии. Этот суши рецепт очень простой.

Для суши филе маринованной скумбрии надо нарезать на тонкие слайсы. Из риса надо сделать несколько продолговатых колобков, примерно по 20 грамм каждый.

На пластинку скумбрии нанести горошинку пасты васаби и выложить на рисовый колобок. Вот наши суши с маринованной скумбрией и готовы.

Теперь попробуем приготовить роллы с маринованной скумбрией. Это немного увеличенный вариант суши и делается очень просто.

Для приготовления нам понадобится грамм 150 риса, целый кусок филе маринованной скумбрии и пищевая пленка.

Возьмем кусок пищевой пленки и на него выложить в виде колбаски суши рис.

Поверх риса кладем филе скумбрии и накрываем сверху пленкой.

С помощью бамбуковой циновки надо сформировать сам ролл, прижав скумбрию к рису.

Осталось только нарезать наш ролл и убрать пленку. Теперь можно выкладывать на тарелку и кушать. Приятного аппетита!

Конечно же это самый простой вариант и приготовление роллов немного сложнее. Но для того, чтобы удивить гостей этого вполне хватит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *