Тамаго Маки 2Чтобы приготовить Тамаго Маки нам понадобятся:

Копченый угорь
Омлет
Огурец
Икра тобико
Кунжут

Японский майонез
Нори
Рис

1. Нарезать копченый угорь и огурец для начинки.
2. Приготовить японский омлет тамаго.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, огурца, тобико и майонеза.
4. Получившийся ролл завернуть в блинчик омлета, разрезать на 6 частей и посыпать кунжутом.
5. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *