Тэксес РоллЧтобы приготовить Тэксес Ролл нам понадобятся:

Копченый угорь
Омлет
Авокадо
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко

Икра тобико
Кунжут
Нори
Рис

1. Нарезать авокадо для начинки.
2. Нарезать копченый угорь тонкими слайсами для украшения.
3. Приготовить японский омлет тамаго.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, авокадо, омлета и сыра Филадельфия. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой другой сливочный сыр.
5. Сверху обвалять ролл в тобико, украсить слайсами копченого угря и посыпать кунжутом.
6. Разрезать ролл на 6 частей и съесть.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *