Студио РоллЧтобы приготовить Студио Ролл нам понадобятся:

Лосось
Икра лосося
Копченый угорь

Огурец
Салат
Кунжут
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко
Нори
Рис

1. Нарезать лосось на тонкие слайсы для украшения.
2. Нарезать копченый угорь и огурец для начинки.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, сыра Филадельфия, копченого угря, икры лосося и огурца. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой сливочный сыр.
4. Сверху накрыть ролл листом салата и на него выложить слайсы лосося.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису. Удалить пленку.
7. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *