Сегун Маки 2Чтобы приготовить Сегун Маки нам понадобятся:

Копченый угорь
Лосось
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко

Мука темпурная
Нори
Рис

1. Нарезать копченый угорь и лосось для начинки.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Скрутить ролл из нори, риса, копченого угря, лосося и сыра Филадельфия.
4. Обмакнуть получившийся ролл в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
5. Разрезать ролл и съесть пока он теплый.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *