Филадельфия Ролл 4Чтобы приготовить Филадельфия Ролл нам понадобятся:

Авокадо
Лосось
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко
Икра тобико

Японский майонез
Соус Унаги
Нори
Рис

1. Нарезать авокадо тонкими слайсами для украшения.
2. Нарезать лосось полосками для начинки.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, лосося и сыра Филадельфия. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой сливочный сыр.
4. Сверху украсить ролл слайсами авокадо.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису. Удалить пленку.
7. Полить ролл майонезом и соусом Унаги, украсить икрой тобико.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *