Шиитаке Темпура РоллЧтобы приготовить Шиитаке Темпура Ролл нам понадобятся:

Грибы Шиитаке
Авокадо
Огурец
Кампё
Мука темпурная

Соус Унаги
Нори
Рис

1. Приготовить тесто темпура.
2. Нарезать ингредиенты на полоски для начинки.
3. Обмакнуть грибы в тесто и обжарить во фритюре.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, шиитаке в темпуре, авокадо, огурца и кампё.
5. Разрезать на 6 частей и полить соусом Унаги.
6. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *