Рок-н-ролл 2Ролл выполняется без риса и в качестве основы используется тонко нарезанный огурец.
Чтобы приготовить Рок-н-ролл нам понадобятся:

Тунец
Лосось
Сиг или белый тунец

Авокадо
Икра масаго
Краб
Огурец

1. Нарезать авокадо и ассорти из рыбы для начинки.
2. Тонко нарезать огурец, формируя из него широкую и тонкую полосу (см. видео).
3. Скручиваем ролл из тунца, авокадо, лосося, краба и масаго. В качестве основы используем лист из огурца.
4. Нарезать ролл и подать к столу.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Как нарезать огурец смотрите в видеоролике:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *