Танго РоллЧтобы приготовить Танго Ролл нам понадобятся:

Креветки
Мука темпурная
Краб
Лосось
Авокадо
Соус 4 сезона

Нори
Рис

1. Нарезать лосось и авокадо на тонкие слайсы для украшения.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть креветки в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, креветок в темпуре и краба.
5. Сверху украсить ролл слайсами лосося и авокадо, выкладывая их попеременно.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису. Удалить пленку.
8. Съесть ролл, подав его под соусом 4 сезона.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *