Бьюти Аляска РоллЧтобы приготовить Бьюти Аляска Ролл нам понадобятся:

Паста Кимчи
Мука темпурная

Лосось
Авокадо
Икра тобико
Нори
Рис

1. Мелко нарезать лосось и смешать его с пастой Кимчи.
2. Нарезать авокадо и лосось слайсами для украшения.
3. Приготовить хрустящие хлопья темпура.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, острого лосося и хлопьев темпура.
5. Сверху попеременно выложить слайсы авокадо и лосося.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису.
8. Удалить пленку и украсить ролл тобико.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *