Капалуа РоллЧтобы приготовить Капалуа Ролл нам понадобятся:

Копченый угорь
Сыр Филадельфия
Авокадо
Рис
Ананас
Соус Унаги

Данный ролл выполняется без Нори
.

1. Нарезать копченый угорь и авокадо для начинки.
2. Нарезать ананас тонкими слайсами для украшения.
3. Расстелить на циновке макису пищевую пленку и используя ее как основу выложить рис. Сверху выложить копченый угорь, сыр Филадельфия и авокадо. Скрутить урамаки.
4. Снять пленку и поверх ролла выложить ананас.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
7. Удалить пленку, полить ролл соусом Унаги и съесть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *