Для приготовления Кабуто Маки нам понадобятся:
Креветки
Огурец
Грибы Шиитаке
Икра масаго
Нори
Рис
1. Нарезать шиитаке и огурец для начинки. Если использовать сушеные грибы шиитаке, то их предварительно необходимо замочить в воде.
2. Обжарить креветки до готовности.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, креветок, огурца и шиитаке.
4. Украсить ролл масаго.
5. Разрезать ролл на 6 частей и выложить на блюдо.
6. Съесть ролл.
