Киллер Би РоллДля приготовления Киллер Би Ролла нам понадобятся:

Краб
Авокадо
Огурец
Японский майонез
Копченый угорь

Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко
Манго
Соевый соус
Нори
Рис

1. Нарезать огурец и авокадо для начинки.
2. Нарезать копченый угорь и манго на тонкие слайсы для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, авокадо, краба, майонеза, огурца и сыра Филадельфия. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой сливочный сыр.
4. Сверху попеременно выложить слайсы копченого угря и манго.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису. Используйте для приготовления только острый японский нож.

7. Удалить пленку и выложить ролл на блюдо.
8. Съесть ролл, полив его сладким соевым соусом.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *