Тик-Так РоллЧтобы приготовить Тик-Так Ролл нам понадобятся:

Краб
Креветки
Листья мяты
Осьминог
Икра тобико

Соус Васаби
Нори
Рис

1. Нарезать осьминог слайсами для украшения.
2. Приготовить тигровую креветку.
3. В майонез добавляем пасту Васаби для получения соуса Васаби.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, креветок, краба и мяты.
5. Украсить ролл слайсами осьминога.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису. Удалить пленку.
8. На ролл выложить немного икры тобико и полить соусом Васаби.
9. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *