Чтобы приготовить ролл Голубой Дракон нам понадобятся:
Креветки
Мука темпурная
Авокадо
Нори
Рис
1. Нарезать авокадо тонкими слайсами для украшения.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть креветки в тесто и обжарить во фритюре.
4. Скрутить урамаки из нори, риса и креветок в темпуре.
5. Украсить ролл слайсами авокадо.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
8. Съесть ролл.
