Хотатэ Фрайд РоллЧтобы приготовить Хотатэ Фрайд Ролл нам понадобятся:

Морской гребешок
Мука темпурная
Салат
Огурец

Икра тобико
Японский майонез
Соус Мисо
Нори
Рис

1. Нарезать морской гребешок и огурец для начинки.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть морской гребешок в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, морского гребешка в темпуре, салата, огурца и майонеза.
5. Украсить ролл икрой тобико.
6. Съесть ролл, подав его под соусом Мисо.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *