Лемонейд РоллЧтобы приготовить Лемонейд Ролл нам понадобятся:

Лосось
Огурец
Лимон
Нори
Рис

1. Нарезать огурец и лосось тонкими полосками, а лимон на очень тонкие дольки для начинки.
2. Нарезать лосось тонкими слайсами для украшения.
3. Скрутить урамаки из нори, риса, полосок лосося, огурца и долек лимона.
4. Украсить ролл слайсами лосося.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
7. Удалить пленку и подать ролл к столу.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *