Тропикал Салмон РоллЧтобы приготовить Тропикал Салмон Ролл нам понадобятся:
Тобико, огурец, темпура, лосось, лимон, манго, соус Чили, нори и рис.

1. Приготовить хрустящие хлопья темпура.
2. Нарезать огурец полосками для начинки.
3. Нарезать лосось слайсами для украшения.
4. Мякоть манго размять до состояния кашицы и смешать с соусом Чили. В результате получим соус Манго.
5. Скрутить урамаки из нори, риса, икры тобико, огурца и хлопьев темпура.
6. Сверху выложить слайсы лосося.
7. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
8. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
9. Удалить пленку и выложить ролл на блюдо.
10.На каждую часть выложить дольку лимона, украсить тобико и полить соусом Манго… Теперь можно кушать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *