Дип Си Свиммер РоллЧтобы приготовить Дип Си Свиммер Ролл нам понадобятся:

Паста Кимчи
Тунец
Огурец
Масляная рыба
Мука темпурная

Нори
Рис

1. Нарезать тунец полосками и смешать с пастой Кимчи.
2. Нарезать огурец полосками для начинки.
3. Приготовить хрустящие хлопья темпура.
4. Нарезать масляную рыбу слайсами для украшения.
5. Скрутить урамаки из нори, риса, тунца в остром соусе и огурца.
6. Сверху выложить слайсы масляной рыбы.
7. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
8. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису.
9. Удалить пленку и посыпать ролл хлопьями темпура.
10. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *