Токио Секрет РоллЧтобы приготовить Токио Секрет Ролл нам понадобятся:

Копченый лосось
Мука темпурная
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко

Масляная рыба
Авокадо
Нори
Рис

1. Нарезать масляную рыбу и авокадо слайсами для украшения.
2. Приготовить хрустящие хлопья темпура.
3. Нарезать копченый лосось полосками для начинки.
4. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого лосося, хлопьев темпура и сыра Филадельфия. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой сливочный сыр.
5. Украсить ролл слайсами масляной рыбы и авокадо.
6. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью макису.
7. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису. Удалить пленку.
8. Съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.

Используйте для приготовления только острый японский нож.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *