Джи Ай РоллЧтобы приготовить Джи Ай Ролл нам понадобятся:

Креветки
Мука темпурная
Манго
Копченый угорь
Авокадо
Японский майонез
Паста Васаби
Нори
Рис

1. Нарезать копченый угорь и авокадо тонкими слайсами для украшения.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть креветки в тесто и обжарить во фритюре.
4. Нарезать манго небольшими полосками для начинки.
5. Скрутить урамаки, используя в качестве начинки креветки в темпуре и манго.
6. Сверху попеременно расположить слайсы копченого угря и авокадо.
7. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
8. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.

9. Съесть ролл, полив его соусом Васаби (смешать майонез и пасту Васаби).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *