Колорадо РоллЧтобы приготовить Колорадо Ролл нам понадобятся:

Копченый угорь
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко

Салат
Яблоко
Нори
Рис

1. Копченый угорь нарезать на тонкие слайсы для украшения.
2. Яблоко нарезать очень тонкими дольками (почти прозрачными).
3. Скрутить урамаки из нори, риса, яблок, сыра Филадельфия и салата.
4. Сверху украсить ролл слайсами копченого угря.
5. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью макису.
6. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису.
7. Удалить пленку и съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь

Используйте для приготовления только острый японский нож и все блюда будут выглядеть вкусно и эстетично.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *