Торч РоллЧтобы приготовить Торч Ролл нам понадобятся:
Лакедра, масаго, креветки, тунец, темпура, авокадо, краб, майонез, паста Кимчи, нори и рис.

1. Нарезать лакедру, тунец и авокадо слайсами для украшения.
2. Приготовить тесто темпура.
3. Обмакнуть креветки в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
4. Смешиваем майонез и пасту Кимчи для получения острого соуса.
5. Скрутить урамаки из нори, риса, пасты кимчи, краба и креветок в темпуре.
6. Сверху выложить слайсы авокадо и поверх украсить слайсами тунца и лакедры.
7. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
8. Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
9. Удалить пленку и обжарить ролл сверху открытым огнем.
10.Украсить ролл масаго, полить сверху острым соусом и подать к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *